2023-03-22 14:06:00

"S ribom mogu sve"

 

Sredinom ožujka započeo je drugi dio projekta „S ribom mogu sve". Cilj projekta je uvođenje ribljih obroka u prehranu učenika osnovne škole, a provodit će se kontinuirano cijelu godinu. Učenici kuhari Srednje škole Brač sa svojim mentorom Zvonimirom Ljaljićem pripremat će raznolike ukusne marende od ribe učenicima OŠ Vladimira Nazora u Postirima. Na meniju će se tako naći pašteta od tune, oslić „na bakalar", riblji burgeri, tjestenina s tunom i razni drugi riblji specijaliteti koje će učenici imati priliku kušati i uživati u njima. 

Ovo je jedinstveni projekt jer povezuje rad dviju odgojno-obrazovnih ustanova promovirajući tako ugostiteljsku struku i potiče nastavak srednjoškolskog obrazovanja na otoku Braču. Projekt će biti predstavljen na međunarodnom kulinarskom festivalu „Biser mora".

                                                                                                                                         majstor kuhar Zvonimir Ljaljić 

 


Srednja škola "Brač" Supetar