2017-01-20 18:50:00 Izložba: "SAKET PUN MANISTRE"
U Srednjoj školi Brač od 15. do 22. prosinca 2016. godine održana je izložba „Saket pun manistre“. Posjetitelji su imali priliku čuti zanimljivu priču o povijesti tjestenine. Vidjeli su stotinjak različitih vrsta (oblika) ove jednostavne namirnice prisutne u prehrani čovjeka preko 4000 godina. Njihovu pažnju privukli su brojni, interesantni i neobični podatci o bogatoj raznolikosti tjestenine u hrvatskim i svjetskim kuhinjama, koje je iznosila autorica izložbe profesorica Silvana Dragičević. Mašta i kreativnost Brigite Boldović, Meri Juras, Ane Matulić i Mije Rukavine, učenica III. razreda opće gimnazije doprinijele su odličnom postavu izložbe, koji je dobio puno riječi pohvale. Da sve bude u znaku Viva la pasta pomogle su im Paulina Marić, Nora Marinelić, Ivana Martinić i Lara Škorić, učenice I. razreda opće gimnazije. Veliki trud i strpljenje u izradi domaćih šurlica, makaruna na iglu, talijanskih sachettina i kovanica (corzetti) uložili su Martina Dodoja i Ivo Lazaneo, učenici I. razreda zanimanja kuhar te majstor kuharstva Zvonimir Ljaljić. Tekstovni materijal lektorirala je profesorica hrvatskog jezika Rina Vidović, a da ne zakaže tehnika, potrudila se profesorica informatike Sandra Radulovski. Tehničku obradu većeg broja izloženih fotografija izradio je ravnatelj Ivan Meštrović. Uživalo se pa i zaplesalo uz talijansku narodnu tarantellu, koju je složio Ante Eterović, učenik III. razreda opće gimnazije. Da sve ostane fotografirano u lijepoj uspomeni potrudile su se Ana Nikšić i Mia Rukavina, učenice III. razreda opće gimnazije te profesorica Sandra Radulovski. Sadržajno bogatoj postavi doprinijela su dva velika hrvatska proizvođača tjestenine, Marodi d. o. o. iz Nedelišća i Pašta Mašta j. d. o. o iz Dugog Sela, koji su darovali prepune sakete manistre. Za ozračje talijanske spaghetterie, mjesta gdje su se ćutjeli tutti gusti, nesebično nam je pomogao Josip Eterović i srdačno osoblje Konobe Lukin iz Supetra. Klasje pšenice za odjeću naše Zite poslala je gospođa Marija Šarić iz Pleternice.
Ponosni smo na suradnju s ovim ljudima koji su nam nesebično pomogli u organizaciji ove vedre i edukativne izložbe. Svima se od srca zahvaljujemo kao i posjetiteljima svih uzrasta koji su pronašli malo vremena i posjetili nas.
Silvana Dragičević, profesor savjetnik biologije
|
Srednja škola "Brač" Supetar |