2018-11-29 20:56:00 JESEN NA BRAČU: kuhari u potrazi za gljivama
U pronalasku i upoznavanju s različitim jestivim i otrovnim vrstama gljiva uvelike nam je pomogao naš vodič. U vrlo edukativnom i zanimljivom lovu na gljive bili smo poprilično uspješni, a u našoj košari su se našle: rujnice, borov čavlić, sunčanica, modrikača, martinčica, mišeka, osinac i puhara, a susreli smo se i s nekoliko otrovnih vrsta gljiva kao što su hrčak, kapica, lažna rujnica i otrovni šampinjon. Usput smo i čistili šumu od raznog otpada. Pomalo gladni i zadovoljni svojim ulovom otišli smo na komin i pripremili dva jela: rujnice na gradele, a od ostalih gljiva smo pripremili ukusan i iznimno osebujan rižot koji nam je vratio u sjećanje slike i mirise Vidove gore.
|
Srednja škola "Brač" Supetar |