Datum objave: 1. studenoga 2024.
Kategorija: Naslovnica | Projekti

Drugi kuharski troboj – „Bračka kužina Supetar 2024.“

Ove godine u našoj školi održan je II. Kuharski troboj  od 17. do 19. listopada – tradicionalni susret triju škola, ovoga puta Srednje škole Jure Kaštelan iz Omiša, Srednje škole Antun Matijašević Karamaneo s Visa i naše, Srednje škole Brač iz Supetra.  

Program se sastojao od dva dijela: natjecateljskog i izletničkog. U natjecateljskom dijelu koji je započeo 18. listopada, učenici triju škola započeli su sa spremanjem predjela, glavnoga jela i deserta iz kuhinje svoga kraja. Žiri je za svaku kategoriju podijelio ocjene i bodove: 

  • U kategoriji predjela pobjednici su učenici Srednje škole Jure Kaštelan pod mentorstvom majstorice kuharstva Dušanke Pandži.  
  •  U kategoriji glavnog jela pobjednici su ponovno bili učenici Srednje škole Jure Kaštelan iz Omiša.  
  • U kategoriji deserta pobijedila je Srednja škola pod mentorstvom majstora kuharstva Zvonimira Ljaljića. 

Nakon konzultacija sa svojim voditeljima, natjecanje se nastavilo u popodnevnim satima kada su učenici dobili blind-box s određenim namirnicama s kojima su morali napraviti improvizirano jelo. Nakon dogovora žirija, odlučeno je da je najbolje rezultate dala Srednja škola Antun Matijašević Karamaneo s Visa pod mentorstvom stručnog učitelja kuharstva Stjepana Vetme.  

Škola s najviše bodova i konačni pobjednik troboja bila je Srednja škola Jure Kaštelan iz Omiša. Još jednom čestitke školi, učenicima i mentorici Dušanki Pandži!  

Drugi dan, 9. listopada, započeo je posljednji dio programa. Učenici, nastavnici i mentori otišli su na izlet kako bi upoznali bračku tradiciju i posebnost lokalne gastronomije. Usput su vidjeli otočku prirodu, a posjetili su i najviši vrh dalmatinskih otoka, Vidovu goru, odakle su uživali u pogledu. 

Iako je natjecanje donijelo izazove i adrenalin, cilj Kuharskog troboja ipak nije samo pobjeda, već razmjena iskustva i druženje učenika kao i međusobno upoznavanje različitih lokalnih kuhinja. Stoga se veselimo sljedećoj godini i novim iskustvima!    

Novinarska grupa  

Nera Nejašmić

Pročitajte još

Biser Mora 2025.

Biser Mora 2025.

Naši zadrugari uvijek rado sudjeluju na raznim manifestacijama kao što su ‘’Biser mora” - međunarodni kulinarski festival i natjecanje - koji se ove godine organizirao od 1.4. do 4.4.2025. godine u Supetrus Hotelu. Radi se o najvećem kulinarskom natjecanju i festivalu...

Brač Trail 2025. 

Brač Trail 2025. 

Zadrugari Lena Ljubetić Šteka, Lea Poklepović i Lara Eterović proveli su aktivnu subotu na Vidovoj gori uz pratnju voditeljice učeničke zadruge Maje Terzić. Utrka Brač Trail se već 4. godinu tradicionalno organizira na vrhu Brača. Utrka svojim cijelim dijelom prolazi...

Skip to content